1. بررسی ویژگی های تکنولوژیکی، تغذیه ای و حسی نان‌های بدون گلوتن حاوی سطوح مختلف پودر دانه مرو,‮‭Technological, Nutritional and Sensory Characteristics of Gluten-Free Breads with Different Levels of Marve seed (Salvia macrosiphon Boiss) powder‬

این پایگاه با مشارکت موسسه علمی - فرهنگی دارالحدیث و مرکز تحقیقات کامپیوتری علوم اسلامی (نور) اداره می شود
مسئولیت صحت اطلاعات بر عهده کتابخانه ها و حقوق معنوی اطلاعات نیز متعلق به آنها است